泡茶用银壶好吗?用银壶好还是紫砂壶好?

时间:2020-11-24 分享到:

银壶一个陌生的词语,对于银质器具,在古代是属于流通货币,寻常百姓人家是很难接触得到的,这些年随着人们的生活质量提高,银壶才慢慢的进入人们视野,那么用银壶泡茶真的好吗?和传统的紫砂壶比好到哪一点?

首先明朝许次纾的《茶疏》中这样写到:茶注以不受他气者为良,故首银次锡。银壶是由纯银制作而成,大家都知道银的色泽是比较高贵的,而且导热性能导电性能都比较强,其热传导性在所有技术中最为突出,能够迅速散发血管的热量,能迅速均衡人体的热量,预防肥胖等各种疾病有卓越的疗效。

泡茶用银壶好吗?用银壶好还是紫砂壶好?

其次,紫砂壶泡茶,有较好的透气性,有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,且传热缓慢,不致烫手,即便是冷热巨变也不会破裂。泡出的茶叶香味醇和,无熟汤味儿,能保茶真髓;用银壶泡茶,银壶水中释放的银离子具有杀菌消毒作用,杀死茶叶在存放过程中产生少量的细菌,消除了茶叶的异味,改善了茶叶的品质,使银壶冲泡出来的茶,更好的口感。

最后看过银壶泡茶和紫砂壶泡茶,银壶泡茶不但可以锁住茶叶的香味,提升茶的口感,而且有很好的保健作用,紫砂壶只有保住茶叶的口感,没有其他的任何功效,所以经济条件好的尽量还是要一把,属于自己的泡茶银壶

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